Krishna Janmashtami 2025: जन्माष्टमी का त्योहार हर साल 16 अगस्त को मनाया जाएगा. इस पावन पर्व को बहुत ही उत्साह के साथ सेलिब्रेट किया जाता है. इस दिन भक्त व्रत रखते हैं. घरों और मंदिरों की सजावट की जाती है. हर तरफ वातावरण फूलों की सुगंध से खुशनुमा और शुद्ध लगता है. लड्डू गोपाल को सुंदर-सुंदर वस्त्र पहनाएं जाते हैं. कान्हा की लीलाओं कोझांकियोंऔर नाटकों द्वारा प्रस्तुत किया जाता है. रात के 12 बजे जन्म के समय के दौरान उन्हें झूला झुलाया जाता है. इसके अलावा लोग साथ मिलकर भजन और कीर्तन करते हैं.
श्रीकृष्ण के लिए तरह-तरह के स्वादिष्ट व्यंजन बनाए जाते हैं. साथ ही कई तरह के फल, खीर और मिठाइयों का भोग लगाया जाता है. इसमें सबसे महत्वपूर्ण पंचामृत होता है. इसे दूध, दही, घरी और कुछ चीजों को मिलाकर बनाया जाता है, इसका धार्मिक महत्व बहुत होता है. आइए जानते हैं इसे घर पर बनाने की रेसिपी के बारे में
पंचामृत बनाने का सही तरीका क्या है?
पंचामृत बनाने के लिए एक बाउल में शहद लें फिर उससे डबल घी डालें. इससे डबल चीनी या मिश्री डालें, अब इससे डबल मात्रा में दही और ज्यादा दूध डालें. इसे अच्छी तरह से मिक्स करें. इसमें तुलसी का पत्ता मिक्स कर भोग लगाया जाता है. आप इस तरह सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर पंचामृत तैयार किया जाता है.
पंचामृत हिंदू धर्म में सबसे विशेष प्रसाद है, जो पांच अमृत तत्वों से मिलकर बनाया जाता है. इसे बनाने के लिए दूध, घी, शक्कर/मिश्री, शहद या दही का उपयोग किया जाता है. यह स्वास्थ्य के लिए भी कई तरह से फायदेमंद माना जाता है. सावन के महीने में सोमवार और महाशिवरात्रि के दिन पंचामृत अभिषेक भी किया जाता है.
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इसमें मिलाई जाने वाली चीजें सेहत के लिए बहुत फायदेमंद मानी जाती है जैसे कि दूध में कैल्शियम, प्रोटीन, विटामिन बी2, फास्फोरस और राइबोफ्लेविन जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं. दही प्रोबायोटिक होती है. साथ ही इसमें कैल्शियम और प्रोटीन के साथ कई पोषक तत्व पाए जाते हैं. इसके अलावा इसमें देसी घी मिलाया जाता है, इसमें हेल्दी फैट, ओमेगा-3 फैटी एसिड और कई तरह के विटामिन्स पाए जाते हैं.
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